Settimana Nazionale della Celiachia 16-22 Maggio 2015

Settimana Nazionale della Celiachia 16-22 Maggio 2015

Dal 16 al 22 Maggio si celebra la Settimana Nazionale della Celiachia, un’iniziativa a cura di Associazione Italiana Celiachia volta a informare e sensibilizzare l’opinione pubblica e i media su una patologia che riguarda circa 600.000 persone in Italia. Dal 16 al 22...
La categorie di qualità dei funghi porcini secchi

La categorie di qualità dei funghi porcini secchi

Quale è la differenza tra funghi porcini secchi di qualità speciale, qualità commerciale o qualità extra? I Funghi Secchi, secondo un Decreto Ministeriale (n.249 del 24/10/1998), si suddividono in 5 categorie: Extra, Speciali, Commerciali, Briciole, Polvere. La legge...
Marinare la carne con salse BBQ e spezie

Marinare la carne con salse BBQ e spezie

La migliore regola per creare la perfetta marinatura è il fatto che non esistono delle regole certe e che è possibile fare ciò che si vuole. Ma prima di gettare a caso le spezie in un contenitore, vi lasciamo un paio di suggerimenti. Iniziamo dall’inizio. Un pò...
Confezioni Regalo a partire da 4,00€

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Visita il nostro SPACCIO VENDITA e scopri le Confezioni Regalo a partire da 4,00€. Scatole, cesti o semplici sacchettini con le nostre specialità per offrire a tutti la possibilità di fare un pensiero ai propri cari. E se non trovate quello che fa per voi Paola, Elisa...
Patty Melt di Laurel Evans: non è solo un panino

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Se non conoscete questo classico panino americano, ecco cosa potete aspettarvi: una grande esplosione di sapore, pane croccante e formaggio fuso. Non fatevi ingannare dalla presenza di carne trita: questo non è un hamburger. La sottile “svizzera” è un attore non...