Specialità Spagnole
FILETTI DI TONNO IN OLIO DI OLIVA
Filetti di tonno bianco pescati all’amo sulle coste della Cantabria e dei Paesi Baschi, a nord della Spagna.
Hegaluze: ecco il nome dato dai pescatori baschi al tonno bianco che da giovane forma dei branchi davanti alle coste del Venezuela e durante i mesi estivi, alla ricerca di cibo, nuota per migliaia di chilometri fino ad arrivare nelle acque davanti alle coste della Spagna.
Il metodo di pesca, la lavorazione artigianale e le caratteristiche organolettiche di tale pesce, ne fanno una ricercata specialità.
Latte metalliche. Peso netto: 1,850Kg (Sgocciolato 1,230)
FILETTI DI ACCIUGA
Lattine astucciate di filetti di acciuga in olio di oliva disponibili con:
- filetti distesi;
- filetti distesi con peperoncino;
- filetti arrotolati con cappero e acciuga
Peso netto: 50g
Cartoni da 25 astucci assortiti
VENTRESCA di TONNO BIANCO in olio d’oliva.
Lattina astucciata. Peso netto 112g.