Carpaccio di funghi porcini
Funghi porcini di primissima qualità, selezionati ed affettati conditi con olio, prezzemolo ed erba cipollina. La particolare cottura a bassa temperatura permette di mantenere la consistenza ed il colore caratteristico del fungo porcino appena raccolto. Fette chiare, colore tipico e tutto il profumo del fungo porcino sono le qualità che contrattistinguono questa specialità brevettatta sia nel nome che nel processo di cottura. Ideali se consumati freddi con affettati oppure come ingrediente per insalate, tartine e stuzzichini. Delicati, se degustati caldi con arrosti e carni.
Disponibile anche in flaconi in vetro da 200g e 300g.
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